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さかなとんこつスペシャル・ネギめし@ぶたのほし(尼崎)

JR尼崎駅近くに先月オープンいたしました、ぶたのほしにリピートします!

行列が心配で早めに到着したら、ポールでした(^_^;)

開店時には30人待ちに(^_^;)

今回は前回食べなかった、さかなとんこつラーメンをいただきます。

ぶたのほしのロゴマークです!

なかなか格好いいです♪

(*´・ω・`)b

さかなとんこつスペシャルとネギめしを注文

同行の2名もとんこつスペシャル・さかなとんこつスペシャルをそれぞれオーダーされてます。

厨房はオープンキッチンです!

当初は手前側のカウンター10席で営業されるとのことです。

しばらくは釜前のライブ席を楽しめます。

さかなとんこつスペシャルです!

スープは魚粉が入ることにより、前回と違う味の深みがありますね。

今回もネギめしが欠かせないですね。

ラーメンのカエシが強めに感じる分だけありがたいです。

濃厚豚骨に◯無製麺の太麺がたまらないです!

ネギめしはスープをかけたり、チャーシューで巻いてみたり、ニラキムチを乗せたりして堪能しました。

無鉄砲・豚の骨・がむしゃらとも違った楽しみ方ができます。

オペレーションが完全に落ち着いてからは、カエシを少な目にしてもらおうかな!

がむしゃらではそれがちょうど良かったもので。

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モアイ@腹ペコ

Author:モアイ@腹ペコ
大して大食いができなくなったオッサンのブログです。
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